蛋汤的家常做法 ，蛋汤的家常做法视频

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本文目录

1. 鸭蛋汤的做法12种做法
2. 三合汤的做法
3. 水煮红薯汤的家常做法

鸭蛋汤的12种做法

主料：

鸭蛋120克

猪肉(肥瘦)100克

调料 ：

盐6克

鸡精3克

胡椒粉2克

香油10克

青蒜10克

做法：

1.将猪肉洗净 ，切小块或丝

2.鸭蛋磕入碗中，视频搅匀

3.蒜苗（青蒜）切细末待用

4.锅中加水或高汤上火
，蛋汤下入猪肉 ，法蛋待熟时，家常再打入鸭蛋

5.熟后加入调料，做法撒上切好的视频蒜苗，淋少量香油即成

三合汤的做法

选料：

主料：鸡脯肉
，鸭肫，青鱼

副料：豆苗
。

切配:

青鱼切片 ，鸭肫切片 ，鸡脯肉切片，豆苗 。

烹饪:

烫肉，血污重，腥重的后放
。

1、先烫鸡片
，洗浮沫，漏勺捞出 ，用冷水冲洗。

2、再烫鱼片 ，洗浮沫 ，漏勺捞出 ，用冷水冲洗。

3、再烫鸭肫
，洗浮沫，漏勺捞出，用冷水冲洗 。

4、烧锅加水（一碗+半勺or三勺半） ，调咸鲜味（2.5勺盐、1/3勺糖、1勺鸡精、1勺味精，每勺约2g），水开后加两滴油。

5 、将鸡片，鱼片，鸭肫，豆苗置于碗中 ，汤水直接倒入盛满。

水煮红薯汤的家常做法

食材 ：红薯2个、糯米粉60克、红薯粉50克
、红枣6粒 、枸杞15克、红糖1勺 、醪糟半碗。

做法：

1
、准备两个红薯
，将红薯先洗净 ，再把红薯削去表皮，将红薯切成薄片，切得越薄越好 ，切好之后装入碗中。

2
、把红薯放入蒸锅中 ，盖上锅盖，用大火蒸10分钟的时间，蒸好之后，可以用一根筷子试验一下

好了
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