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，做法下面我们开始吧 ！家常 本文目录 第一步 ：把买来的蛏子倒入碗里 ，调入一小勺盐，做大全倒入适量的做法清水没过蛏子，再浸泡一个小时让它吐泥沙 。家常 ?蛏肉常蛏菜 第二步
：碗中放入两把粉丝 ，倒入温水没过粉丝再浸泡一个小时。做大全 ?做法 第三步 ：再调一碗酱汁 ，准备多一点的大蒜把它切成末，我用了8瓣 ，2个红椒切圈
，全部切好放碗里 ，然后淋入热油；把2棵葱切成葱花备用 。 ? 第四步 ：倒入2汤勺生抽 ，1汤勺蚝油再搅拌均匀备用 。 ? 第五步
：把吐完泥沙的蛏子清洗干净 ，起锅烧开水 ，放入两片姜片去腥 ，然后倒入蛏子焯水
，30秒后蛏子的口开时立即捞起放入清水里 。 ? 第六步
：把蛏子旁边的杂质清理干净 ，洗干净后把蛏子的另一半壳剪掉备用 。 ? 第八步 ：准备一个盘子 ，把泡发好的粉丝平铺在盘子里
，然后把蛏子整齐地摆在粉丝上面
。 ? 第九步 ：把调好的酱汁均匀地淋在蛏子上面 。 ? 第十步：把蛏子放入蒸锅里
，盖上盖子中火蒸8分钟。 ? 第十一步 ：时间到取出蛏子 ，再撒上一些葱花 ，淋入一圈蒸鱼豉油；起锅烧油
，油温烧至九成热，趁热把油浇在蛏子上面即可 1
、主料:蛏子500克 。辅料:木耳(干)50克 ，鸡蛋300克，韭菜50克。调料:大葱5克
，姜4克 ，盐3克，胡椒粉3克 ，植物油25克 。 2
、韭菜 ，葱 ，姜均切末 ，蛏子肉洗净，用开水煮熟；木耳洗净切片。 3 、鸡蛋打入碗内 ，加入蛏子肉 、韭菜末
、盐 、胡椒粉打匀 。 4、炒锅注油烧热
，放入葱姜末爆锅 ，加入鸡蛋 、蛏子肉用慢火炒 ，至鸡蛋成形 ，加入木耳和少许鲜汤 ，撒上韭菜末 ，出锅即成。 1.清蒸蛏子 2.辣味蛏子 3.爆炒葱香蛏子 4.蛏子鸡蛋汤 5.酱爆蛏子 6.铁板蛏子 7.蒜香蛏子 8.蚝油蛏子 9.辣酱紫苏炒蛏子 10.蒜味剁椒炒蛏子 11.鲜椒炒蛏子 12.辣椒炒蛏子 13.西兰花炒蛏子肉 14.麻辣蛏子 15.韭菜春笋炒蛏子 16.杏鲍菇黄豆芽蛏子汤 17.葱油小米辣蛏子 18.蛏子蒸丝瓜 OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
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